
Москвичи, зашедшие в летние кафе города, смогут расположиться на подиумах, ступеньках или за стойками, а также на подоконниках. Об этом сообщил Информационный Центр Правительства Москвы со ссылкой на корреспондентов ТАСС.
Глава столичного Департамента торговли Алексей Немерюк сообщил о том, что владельцы кафе уже извещены о появлении новых нестандартных форматов их размещения. Данные форматы предназначены для размещения уличных кафе на ограниченной площади, например, на узких городских улочках в центре. Всего разработано четыре варианта летних конструкций, удобных и для перекусов "на ходу", и для общения в неформальной обстановке.
Конкретное число летних кафе, как отметил Алексей Немерюк, будет определено исходя из запросов самих предпринимателей, которым предложили выбрать такую форму ведения бизнеса. Информированием предпринимателей занималась Федерация рестораторов и отельеров России.
По словам представителей самой Федерации рестораторов и отельеров России, ранее многие рестораторы, работающие в городе, испытывали проблемы с размещением конструкций летних кафе на слишком узких городских тротуарах. Новые форматы кафе успешно решают эту задачу, позволяя разместить летнее кафе в оживлённом, прибыльном месте.